1、电饭煲、电炒锅、电磁炉等可转移的电器，用完后除闭掉开闭，还应把插头拨下，以防开闭失灵。由于长时期通电会损坏电器，形成火警。

　　2、厨房里很众地方要思量到防备孩子爆发危急。种种洗涤成品应放正在矮柜下（洗涤池）特意的柜子，尖刀等用具应摆正在有和平开启的抽屉里。

　　3、和平起睹，计划厨房是要小心尖利的出色角，正在头顶上的用具、脱排油烟机等。可能把这些角弄成圆的，或者用玻璃纸包住它们，或者买少少塑料的用来包住角的小套子，能用便贴纸

　　9、不要让虫豸、鼠和其他动物接触食物。动物时时都带有致病的微生物。最好的手段是用紧闭的容器装食品。

　　10、食物一朝煮好应速即吃掉。食品冷却至室温后容易滋长细菌，食用正在常温下已存放四五小时的煮过的食品最危急，况且食品正在室温下存放的时期越长，危急性越大。

　　7、食物卓殊是家禽、肉类、和牛奶等，务必彻底煮熟才具食用。所谓彻底煮熟是指Hale Waihona Puke Baidu食品的通盘部位的温度起码抵达70度。

　　8、食品煮好后不时难以一次一共吃完。若是必要把食品4、5小时，应正在高温（靠近或高于

　　60度加热后食用）或低温（靠近或低于10度）的要求下存在。儿童食物不宜存放。常睹的过失

　　5、仍旧厨房明净。烹调器具、刀叉餐具等都利用洁净的布抹干擦净。每块抹布的利用时期不应超越一天，下次利用前把抹布放正在滚水中煮一下。不应放过任何一个或许滋长细菌的地方：

　　6、饮水用水及绸缪做仪器时用的水应贞洁洁净。若是对水质有所困惑，最好把水烧开，然后正在饮用或制成冰块。

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